text
stringlengths
0
37k
پیاز کوچک رنده شده: یک عدد
برچسب‌ها: نکات مربوط به تهیه آبگوشت و ترید، دستور پخت آبگوشت و ترید، مواد لازم برای تهیه آبگوشت و ترید، مواد لازم برای درست کردن آبگوشت و ترید، سایت آشپزی و شیرینی‌پزی، آشپز باشی، آشپزی ایرونی،
تاریخ: سه‌شنبه ۳ تیر ۱۳۹۳ | ۰۰:۳۲ | نظرات
آب‌گوشت: یک لیتر
سیب‌زمینی: ۰ / ۵ کیلو
شیر:۱ لیوان
پیازچه:۵ ساقه
برچسب‌ها: آشپزی ایرانی، کتاب آشپزی، هنر آشپزی، دانلود کتاب آشپزی، آشپزی آسان، آبگوشت پیازچه وسیب زمینی، طرز تهیه آبگوشت پیازچه وسیب زمینی،
تاریخ: سه‌شنبه ۳ تیر ۱۳۹۳ | ۰۰:۱۰ | نظرات
گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان:۷۵۰ گرم
نخود و لوبیای چیتی یا سفید: ۱۵۰ گرم به اندازه یک لیوان سرخالی
زردچوبه یا رب گوجه‌فرنگی: کمی
برچسب‌ها: آبگوشت، آشپزباشی، سایت آشپزی ایرانی، آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی، آموزش پخت انواع غذاهای فرنگی و ایرونی، آبگوشت ساده سنتی، طرز تهیه انواع آبگوشت،
تاریخ: دوشنبه ۲ تیر ۱۳۹۳ | ۲۳:۴۹ | نظرات
ترکیبات پلیمری و ترکیباتی از منابع قابل تجدید - دانلود مقاله ISI
ترکیبات پلیمری و ترکیباتی از منابع قابل تجدید
این مقاله پیشرفت‌های موجود در زنجیره‌های پلیمری را از منابع قابل تجدید بررسی می‌کند و یک تعداد از راهکارهای مستعد را برای این گروه از مواد معرفی می‌نماید. به منظور غلبه بر مضراتی نظیر ویژگی‌های ضعیف مکانیکی پلیمرها از منابع قابل تجدید یا جبران قیمت‌های بالای پلیمرهای ترکیبی زیست تجزیه‌پذیر، زنجیره‌ها و ترکیبات مختلف در طول دهه‌های اخیر توسعه‌یافته‌اند. گسترش زنجیره‌ها از سه نوع پلیمر از منابع قابل تجدید (۱) پلیمرهای طبیعی مانند نشاسته، پروتئین و گلوگز (۲) پلیمرهای ترکیبی از مونومرهای طبیعی مانند اسید پلی لاکتیک و (۳) پلیمرهایی از تخمیرهای میکروبی مانند پلی هیدروکسی باتیریت با تاکید بر راهکارهای مستعد توضیح داده می‌شوند. کاراکتر هیدروفولیکی پلیمرهای طبیعی به توسعه و گسترش موفقیت‌آمیز ترکیبات دوست با محیط کمک کرده‌اند مانند اکثر فیبرهای طبیعی و خاک رس‌های نانویی که همچنین ماهیتی هیدروفولیکی دارند. سازگارها و تکنولوژی اکستروژن (روزن رانی) واکنشی برای بیشتر شدن چسبندگی سطح بین پلیمرهای طبیعی و ترکیبی استفاده می‌شوند.
This article reviews recent advances in polymer blends and composites from renewable resources, and introduces a number of potential applications for this material class. In order to overcome disadvantages such as poor mechanical properties of polymers from renewable resources, or to offset the high price of synthetic biodegradable polymers, various blends and composites have been developed over the last decade. The progress of blends from three kinds of polymers from renewable resources— (۱) natural polymers, such as starch, protein and cellulose; (۲) synthetic polymers from natural monomers, such as polylactic acid; and (۳) polymers from microbial fermentation, such as polyhydroxybutyrate—are described with an emphasis on potential applications. The hydrophilic character of natural polymers has contributed to the successful development of environmentally friendly composites, as most natural fibers and nanoclays are also hydrophilic in nature. Compatibilizers and the technology of reactive extrusion are used to improve the interfacial adhesion between natural and synthetic polymers.
ارزیابی خواص مکانیکی و ساختار کامپوزیت تقویت‌شده آلیاژ الومینیوم ۱۱۰۰ با نانوذرات ZrO ۲ از طریق اتصال نورد تجمعی
دانلود پاورپوینت نظریه رشد پیاژه ۳۶ اسلاید
صفحه نخست» پاورپوینت» پاورپوینت نظریه رشد پیاژه
پاورپوینت نظریه رشد پیاژه شامل ۳۶ اسلاید است و برای دانشجویان روانشناسی کاربرد دارد. در ادامه ابتدا بخشی از متن این پاورپوینت را برای شما آورده‌ایم، سپس فهرست مطالب و در انتها تصویری از پیش‌نمایش اسلایدهای این پاورپوینت را برای شما قرار داده‌ایم تا بتوانید جزئیات آن را مشاهده کنید و در صورت تمایل در ادامه مطلب آن را دانلود نمایید.
ژان پیاژه یکی از پژوهشگران نامداری است که بیش از نیم‌قرن به بررسی محتوای ذهنی کودکان و نوجوانان پرداخت و دستاوردهای ارزشمندی درباره‌ی شناخت نیروهای روانی آنان فراهم آورد. وی بیش از همه به تحول اندیشه و ادراک کودکان و نوجوانان توجه دارد. به این جهت نظریه‌ی او را رشد ادراکی – شناختی نامیده‌اند.
پیاژه مراحل رشد کودکان و نوجوانان را به چهار دوره به این قرار طبقه‌بندی کرده است: ۱ - حسی و حرکتی، ۲ - قبل از عملیات عینی، ۳ - عملیات عینی و ۴ - عملیات صوری.
پیاژه در پژوهشهای خود به این نتیجه رسید که ذهن کودکان، آن گونه که قبلا تصور می‌شد، مینیاتور یا فشرده و کوچک‌شده‌ی ذهن بزرگسالان نیست، بلکه واحد مستقلی با کمبودهای کمی و کیفی خاص خود است که به تدریج در طی رشد شکوفا می‌شود و در نوجوانی و بزرگسالی به کمال می‌رسد.
پیاژه به یاری پژوهشهایش فرایندهایی را مشخص کرده است که کودکان با آنها می‌توانند معلومات جدید را به دست آورند. به اعتقاد او کودکان و نوجوانان در طی تعامل خود با محیط بسی چیزها می‌آموزند تا بتوانند با جامعه‌ی خود سازش یابند. در این رابطه دو عامل همگون سازی و همسازی از اهمیت بالایی برخوردارند.
وقتی کودکی سگی را هاپو صدا می‌زند، سگ یا هاپو در طرحواره و طرح ذهنی او دارای معنای شناخته‌شده‌ای است و هر وقت این نام را بشنود به معنای آن پی می‌برد. اما اگر بره‌ای را ببیند و آن را هاپو بنامد این امر بیانگر آن است که کودک وقتی با مورد یا عاملی برخورد می‌کند که مشابه با موارد یا عوامل دیگر است، در طرحواره‌ی او عمل پیوستگی یا یکی سازی انجام می‌گیرد.
در اینجا به کودک می‌گویند: نه، این هاپو نیست، بره است و اگر کودک بیاموزد که لفظ بره یا بع بعی را با دیدن آن به کار برد می‌گویند عمل همگون سازی صورت گرفته است.
ولی هنگامی‌که فرد می‌کوشد دانسته‌ها یا معلومات خود را تغییر دهد و به صورتی درآورد تا با ساختارهای محیطی سازش برقرار کند، ژان پیاژه آن را همسازی می‌نامد.
چنانکه، وقتی کودک برای غذا خوردن انگشتانش را به کار برد و چون این کار روشی نامطلوب است، اگر کودک به خوبی بیاموزد تا به جای دست با قاشق و چنگال غذا بخورد، این تغییر وضع را همسازی می‌گویند. در واقع فرایند همگون سازی و همسازی در سراسر زندگی انسان برقرار است. فردوسی که می‌فرماید: «ز گهواره تا گور دانش بجوی» مؤید این نوع یادگیری است، یعنی، یا مفاهیم جدیدی را جذب اندوخته‌های ذهنی می‌کنیم، یا آموخته‌ها و روشهای خود را تغییر می‌دهیم تا بتوانیم با محیط خود سازش پیدا کنیم.
برچسب: ارزشیابی نظریه رشد شناختی پیاژه , ارزیابی نظریه‌ی شناختی پیاژه , پاورپوینت رشد شناختی پیاژه , پاورپوینت ژان پیاژه , پاورپوینت مراحل رشد پیاژه , پاورپوینت نظریه رشد شناختی پیاژه , پاورپوینت نظریه شناختی پیاژه , پیاژه چیست , دانلود پاورپوینت پیاژه , دوره‌های رشد از دیدگاه ژان پیاژه , رشد اخلاقی پیاژه , روانشناسی رشد پیاژه , نظریه پیاژه درباره رشد اخلاقی , نظریه پیاژه درمورد رشد , نظریه رشد از دیدگاه پیاژه , نظریه رشد پیاژه ppt , نظریه رشد شناختی پیاژه ppt , نظریه ژان پیاژه درباره رشد شناختی , نظریه‌های رشد اخلاقی پیاژه
طراحی لباس تلویزیون هنر نیست / شهره لرستانی در گفت‌و‌گو با هنرآنلاین
کد خبر: ۵۹۳۷۲ ۱۳۹۳ / ۰۷ / ۱۵ ۱۱:۵۴:۰۰
شهره لرستانی معتقد است طراحی لباس در تلویزیون صرفا کار راه‌بیانداز است و بر اساس ارزان‌تر بودن و اغلب با کمد لباس خود بازیگران پیش می‌رود به همین خاطر نمی‌توان آن را هنر نامید.
سرویس مد و لباس هنرآنلاین: شهره لرستانی بازیگر سینما، تلویزیون و تئاتر اعتقاد دارد جدی شدن بحث لباس و نگاه تازه به این عرصه جای بسی خوشحالی دارد. او با ابراز خرسندی از آغاز فعالیت‌های جدید در این حوزه به خبرنگار مد و لباس هنرآنلاین گفت: خیلی خوشحالم که بحث لباس در کشور جدی می‌شود متاسفانه طراحی لباس در تلویزیون بیشتر شبیه به از سر باز کردن است یعنی همین که بازیگر چیزی بپوشد کافی است و اصلا بحث هنر در آن مطرح نیست.
او ادامه داد: متاسفانه در تلویزیون ایران هر طراحی که ارزان‌تر کار کند و صرفا کار را راه بیاندازد کافی است. این روش نیز عمدتا با انتخاب لباس از خانه بازیگران پیش می‌رود به همین خاطر اصلا نمی‌توان نام هنر روی آن گذاشت.
بازیگر فیلم «لیلی با من است» تصریح کرد: در تلویزیون و ساخت سریال‌ها به ندرت پیش می‌آید که به سراغ طراحان صاحب فکر بروند و بودجه و وقت کافی به این کار تخصیص داده شود. یک چنین نمونه‌هایی عمدتا کارهای تاریخی هستند و در سریال‌های روزمره کمتر چنین موردی پیش می‌آید.
لرستانی درباره لزوم قانون‌گذاری در حوزه طراحی لباس سینما و تلویزیون برای تاثیرگذاری بر جامعه اظهار کرد: در حال حاضر تمام کشورهای دنیا دوره‌های مد دارند و زمان‌هایی هست که به این مساله فکر می‌کنند. معتقدم اگر برنامه‌ریزی و الزامات قانونی در زمینه لباس انجام شود، از نظر روحی روی جامعه تاثیر می‌گذارد و رنگ جامعه از تیره به سمت روشن سوق پیدا می‌کند.
او افزود: بهتر است تعامل بین طراحان و بازیگران پر رنگ شود، زیرا این همکاری می‌تواند علاوه بر کمک به بازیگران باعث رشد و ارتقاء کار طراحان شود.
این بازیگر تصریح کرد: در تمام دنیا طراحان، افراد مشهور را دنبال می‌کنند و به آنها پیشنهاد پوشیدن آثارشان را می‌دهند. این حرکت باعث می‌شود که به نوعی آثار طراحان با استفاده از شهرت بازیگران تبلیغ شود لذا این تعامل باعث پررنگ شدن طراحان و خوش‌پوشی بازیگران می‌شود.
لرستانی با تاکید بر اینکه یک طراحی خوب باید بر عناصر زیبایی فرد تاکید داشته باشد گفت: یک طراحی خوب برای من مفاهیم مختلفی دارد. طراحی لباس مناسب می‌تواند با استفاده از رنگ شخصیت فرد را بازتاب بدهد. در واقع طراحی لباس نوعی کاراکتر‌سازی خوب است که تعامل خود فرد را می‌خواهد و برای تحقق آن طراح باید با مخاطب درباره کار صحبت کند.
او افزود: افراد سایز بزرگ جامعه در ایران برای یافتن لباس مناسب اغلب مشکل دارند. یعنی برای افراد با سایز بزرگ تنوع زیادی نیست اما برای افرادی که مناسب هستند تنوع زیادی وجود دارد لذا نیازمند یک مدیریت درست در زمینه طراحی هستیم.
این بازیگر گفت: معتقدم پتانسیل طراحی مد و لباس وجود دارد اما تنها برای افراد مانکن و اشخاص سایز بزرگ جامعه در این زمینه نادیده گرفته شده‌اند.
آرسنال با این مربی و بازیکنان بهتر از گذشته است:: ورزش سه
کد خبر: pJw ۸ e زمان: ۱۸:۳۵ ۱۳۹۸ / ۰۶ / ۱۳ بازدید: ۳
حمایت فرمالن از امری
آرسنال با این مربی و بازیکنان بهتر از گذشته است
مدافع سابق آرسنال می‌گوید که این تیم بعد از تغییرات پیاپی که داشته است می‌تواند موفقیت خوبی در این فصل از مسابقات به دست آورد.
به گزارش «ورزش سه»، توماس فرمالن مدافع سابق آرسنال معتقد است که این تیم می‌تواند در این فصل از مسابقات لیگ برتر انگلیس نتایج خوبی به دست آورد. آن‌ها شش بازیکن را به صورت دائمی و قرضی در اختیار گرفته‌اند که مهم‌ترین آنها نیکلاس په په است با ارزش ۷۲ میلیون پوند از لیل فرانسه که لقب گران‌ترین خرید تاریخ توپچی‌ها را گرفت.
آرسنال هم‌چنین داوید لوییز، تییرنی، مارتینلی و سبایوس را از رئال به صورت قرضی به خدمت گرفت و با سالیبا قبل از رفتن به سنت اتین تمدید کرد.
آرسنال ۷ امتیاز از چهار بازی به دست آورده و تا به اینجا برابر لیورپول و تاتنهام که جزو مدعیان به شمار می‌روند یک باخت و یک مساوی کسب کرده است. توماس فرمالن که از سال ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۴ در آرسنال بازی می‌کرد حالا امیدوار است که تیم سابقش بعد از نقل و انتقالاتی موثر، فصل ایده‌آلی پشت سر بگذارد.
او در این رابطه می‌گوید: «آرسنال با بازیکنانی که خریده پیشرفت خوبی داشته است. فکر می‌کنم این یک آرسنال جدید است که بدتر از فصل گذشته نخواهد بود و پیشرفت می‌کند. آن‌ها در کنار بازیکنان خوبی که دارند، مربی خوش فکری مثل اونای امری را بالای سر خود می‌بینند که باعث می‌شود از سال گذشته بهتر باشند.»
سیستم‌عامل و مرورگر میزان امتیاز ۳۷۵۴ [برای دیدن لینکها و تصاویر باید عضو سایت و یا کاربر-VIP باشید برای عضویت در سایت اینجا کلیک کنید] و در صورتی که شما عضو سایت هستید و لینکها مخفی هستند برای دیدن لینکها و تصاویر باید عضو سایت و یا کاربر-VIP باشید] [برای دیدن لینکها و تصاویر باید عضو سایت و یا کاربر-VIP باشید برای عضویت در سایت اینجا کلیک کنید] و در صورتی که شما عضو سایت هستید و لینکها مخفی هستند برای دیدن لینکها و تصاویر باید عضو سایت و یا کاربر-VIP باشید] [برای دیدن لینکها و تصاویر باید عضو سایت و یا کاربر-VIP باشید برای عضویت در سایت اینجا کلیک کنید] و در صورتی که شما عضو سایت هستید و لینکها مخفی هستند برای دیدن لینکها و تصاویر باید عضو سایت و یا کاربر-VIP باشید] ۷ کاربر به خاطر ارسال مفید KORD GSM از ایشان تشکر کرده‌اند:
سیستم‌عامل و مرورگر میزان امتیاز ۳۷۵۴ دقت کنید همون پست اول پسوردش گذاشته‌شده
وزیر دارایی: جامعه جهانی ۳ ٫ ۵ میلیارد دلار به افغانستان کمک می‌کند | دری نیوز
تاریخ نتشار: ۱۲ میزان ۱۳۹۵ - ۲۵: ۱۶
وزیر دارایی: جامعه جهانی ۳ ٫ ۵ میلیارد دلار به افغانستان کمک می‌کند
متاسفانه سیستم Rssfeed وبسایت فارس نیوز امکان نمایش متن کامل خبرها را ندارد. برای مشاهده کامل این خبر به لینک منبع مراجعه نمایید به گزارش خبرنگار سایت افغانستان خبرگزاری فارس، «اکلیل حکیمی» وزیر دارایی افغانستان امروز (دوشنبه) در نشست خبری از آمادگی کامل افغانستان برای شرکت در نشست بروکسل خبر داد و گفت: حدود ۳ ٫ ۵ میلیارد دلار در سال از سوی جامعه جهانی برای افغانستان کمک خواهد شد.
حکیمی افزود: برای کسب نتایج مثبت از نشست بروکسل با جامعه مدنی، نمایندگان رسانه‌ها، کارشناسان مسائل اقتصادی، مقامات دولتی، نمایندگان و سفرای کشور‌های دوست نشست‌های برگزار شده است.
کمک ۳ ٫ ۵ میلیارد دلاری جامعه‌جهانی به افغانستان
وی با بیان اینکه افغانستان در این نشست توجه جامعه جهانی را به خود جلب می‌کند، تصریح کرد: دولت برای شرکت در نشست بروکسل آمادگی لازم اتخاذ کرده است.
وزیر دارایی افغانستان اظهار داشت: دولت پس از مذاکره با کشور‌های کمک‌کننده تعهدات مالی ۳ ٫ ۵ میلیارد دلاری آن کشورها را گرفته و این تعهدات در نشست بروکسل اعلام خواهد شد.
مالیات بیشتری جمع‌آوری کرده‌ایم
حکیمی با اشاره به جمع‌آوری مالیات از سوی این وزارت، افزود: مالیات جمع‏آوری شده وزارت دارایی به شکل قابل ملاحظه‏ای افزایش‌یافته است.
وی افزود: دولت کابل در سال ۲۰۱۴ حدود ۹۹ میلیارد افغانی مالیات جمع‌آوری کرده بود در حالیکه در سال ۲۰۱۵ این رقم به ۱۲۲ میلیارد افغانی رسید.
حکیمی با تأکید بر اینکه جامعه جهانی در مبارزه با فساد اداری و انجام اصلاحات با دولت کابل همکاری کند، تصریح کرد: از آغاز فعالیت دولت وحدت ملی تاکنون در اکثر ادارات دولتی اصلاحات لازم به میان آمده است.
وی از آماده شدن مبلغ قابل پرداخت افغانستان به صندوق وجهی پول نیز خبر داد و گفت: تعهد سالجاری افغانستان به صندوق وجهی پول ۱۳۲ میلیارد بود، اما اکنون که ۲ و نیم ماه تا پایان سالجاری میلادی باقی‌مانده، این مبلغ جمع‌آوری شده است.
این گفته‌ها در حالی مطرح می‌شود که رئیس‌جمهور افغانستان ظهر امروز جهت شرکت در نشست بروکسل عازم بلژیک شده است.
سخت‌ترین رستوران‌های دنیا برای رزرو | نیم ست
از آنجائیکه بخاطر رکود اقتصادی، افراد بیشتر گرایش دارند که در منزل خودشان غذا بخورند، ولی بعضی خوش‌خوراک‌ها هستند که دوست دارند آخر هفته‌ها به بهترین رستوران‌های شهر بروند و تجربه شامی به یاد ماندنی و خوشمزه را برای خود ثبت کنند.
برترین‌ها: از آنجائیکه بخاطر رکود اقتصادی، افراد بیشتر گرایش دارند که در منزل خودشان غذا بخورند، ولی بعضی خوش‌خوراک‌ها هستند که دوست دارند آخر هفته‌ها به بهترین رستوران‌های شهر بروند و تجربه شامی به یاد ماندنی و خوشمزه را برای خود ثبت کنند. البته اگر بتوانند در رستوران مورد نظرشان میزی رزرو کنند! اگر شما هم در یکی از کلان شهرهای بزرگ دنیا مانند نیویورک، میامی یا لوس‌آنجلس زندگی می‌کنید، می‌دانید منظورمان چیست. زیرا برای شام خوردن در بعضی از این رستوران‌ها باید مدتی طولانی صبر کنید. بعضی از رستوران‌ها در روزهای خاص یا آخر هفته‌ها، خیلی راحت برای مهمان‌ها میز رزرو می‌کنند و فقط با یک تماس تلفنی یا رزرو آنلاین می‌توانید جای خود را در آن رستوران نگه دارید. و اگر رئیس یک موسسه بزرگ باشید، لازم نیست میز رزرو کنید، وقتی به رستوران رسیدید شما را به سمت میزتان راهنمایی می‌کنند و گارسون حتی نام شما نیز می‌داند و غذای موردعلاقه تان را برایتان سرو می‌کند.
ولی اگر می‌خواهید مزه غذاهایی که در رستوران‌های زیر سرو می‌شوند را امتحان کنید باید تلاش بیشتری نمایید و بیشتر منتظر بمانید. ۱۰ ٫ شوا (Schwa) در شیکاگو، ایلینویز؛ سه هفته جلوتر
مایکل کارلسون مالک رستوران شوا است و در رستورانش غذاهای آمریکایی مدرن سرو می‌کند و به غذا بیشتر به عنوان هنر می‌نگرد. در این رستوران فقط ۲۶ صندلی وجود دارد و غذا مستقیما از آشپزخانه بدون آنکه به دست گارسون سپرده شود، روی میز مهمان آورده می‌شود. شوا یک ستاره میشلن دارد. خوراک شناسی مولکولی، تم اصلی این رستوران است و فضای داخلی آن بیشتر موتیف مینیمالیستیک دارد. مهمانان می‌توانند برای وعده سه کورسه ۵۵ دلار بپردازند یا وعده ۸ تا ۱۰ کورسه را انتخاب کنند که ۱۱۰ دلار هزینه دارد. حتما باید از قبل جا رزرو شود و حتی اگر نصف رستوران خالی باشد و جا رزرو نکرده باشید، شما را از همانجا برمی گردانند. بیشتر شکایت مشتریان از این است که اغلب تلفن‌ها را جواب نمی‌دهند. بطور متوسط باید از سه هفته جلوتر جا رزرو کنید و حتی اگر ۹۰ دقیقه رزرو جابجا شود، کل رزرواسیون‌ها را لغو می‌کنند. ۹ ٫ سوکیاباشی جیرو (Sukiyabashi Jiro) در توکیو، ژاپن؛ یک ماه جلوتر
سوکیاباشی جیرو برای افراد خوش‌خوراک در کل دنیا، تبدیل به مکانی مقدس شده است. جیرو یکی از مشهورترین رستوران‌های دنیاست که سوشی‌های شاهکار سرو می‌کند و حتی این رستوران سه ستاره میشلن تبدیل به یک مقصد گردشگری برای گردشگران خوش‌خوراک در توکیو شده است. این رستوران فقط ۱۰ صندلی دارد. سرو شام سر ساعت ۷ شب آغاز می‌شود و اگر جا رزرو کرده باشید و نیایید، باید ۱۵۰ دلار هزینه بپردازید. این رستوران فقط از طریق دربان هتل، رزرواسیون می‌پذیرد و حتما باید یک دوست ژاپنی یا راهنما داشته باشید تا به هتل زنگ بزند و رزرواسیون را بجای شما انجام دهد. وقتی این کار انجام شد، باید از رابط ژاپنی خود بخواهید که حدود ۲۰۰ دلار به خود جیرو بپردازد تا رزرواسیون شما تأیید شود. اگر از ماه‌ها قبل رزرواسیون خود را انجام داده باشید، نیازی به رابط ژاپنی نیست تا جیرو شما را تأیید کند. از نیمه نوامبر ۲۰۱۳ تا آخر ماه دسامبر، جیرو کاملا رزرو شده است و از اول دسامبر به بعد برای ماه ژانویه رزرواسیون می‌پذیرد. ۸ ٫ یامچا (Yam’Tcha) در پاریس، فرانسه؛ یک ماه جلوتر
این رستوران منحصر بفرد، خوراک‌های فرانسوی و چینی را با منتخبی از چای و نوشیدنی ترکیب می‌کند و برای هر وعده پول بیشتری می‌گیرد. رستوران یامچا در پاریس فقط ۲۰ صندلی دارد و رستوران یک ستاره میشلن محسوب می‌شود. مهمانان دو انتخاب دارند: می‌توانند برای وعده چهار کورسه ۶۰ یورو (۸۰ دلار) بپردازند یا وعده شش کورسه را انتخاب کنند که ۱۰۰ یورو (۱۳۵ دلار) هزینه برمی دارد و بعد از آن می‌توانند ۱۰ یورو (۱۴ دلار) هم برای چای بپردازند. رزرواسیون لازم نیست، ولی اگر سر ناهار یا شام بروید غیرممکن است جا پیدا کنید. خوش‌خوراک‌های امیدوار بهتر است از ساعت ۱۰ صبح تا ۳ بعد از ظهر یا ۷ شب تا ۱۰:۳۰ شب سه‌شنبه‌ها تا شنبه‌ها تماس بگیرند تا شاید جا پیدا کنند. در اولین جمعه هر ماه رزرواسیون برای ماه بعد پذیرفته می‌شود. ۷ ٫ مینی بار خوزه آندرس (Minibar by Jose Andres) در واشینگتن دی. سی.؛ دو ماه جلوتر
غذاها تنوع زیادی دارند. تم آسیایی قوی آن با تکنیک‌های آشپزی و آماده سازی غیرمتعارف کامل می‌شود. غذا در حضور مهمانان آماده می‌شود و مهمان در این حین از نوشیدنی و خوراکی‌های اشتهاآور میل می‌کند. هزینه ورودی مینی بار نفری ۲۲۵ دلار است. از زمان افتتاح مجدد، مینی بار روش رزرواسیون را نیز تغییر داده است. مشتریان باید دو ماه جلوتر ایمیل بفرستند و تاریخ موردنظر، تعداد همراه و زمان ورودشان را مشخص کنند. ۶ ٫ فرنچ لاندری (The French Laundry) در یونت ویل، کالیفرنیا؛ دو ماه جلوتر همانطور که از نامش پیداست، فرنچ لاندری رستورانی است که بهترین خوراک‌های فرانسوی مدرن را سرو می‌کند و متعلق به سرآشپز توماس کلر است. این رستوران در ناپا ولی واقع‌شده است و روی ساختمانی قرار دارد که در فهرست مکان‌های تاریخی ملی ثبت‌شده است. فرنچ لاندری رستورانی با سه ستاره میشلن است و بین سال‌های ۲۰۰۵ تا ۲۰۰۸ میلادی جزو بهترین رستوران‌های آمریکا بوده است. این رستوران فقط ۶۰ صندلی دارد. فرنچ لاندری فرمت «قیمت ثابت» را دنبال می‌کند و هزینه فعلی برای هر نفر ۲۷۰ دلار است و مهمانان می‌توانند از منوی ۹ کورسه استفاده کنند. دو بار در روز غذا سرو می‌شود. دو راه برای رزرو جا در فرنچ لاندری وجود دارد: آنلاین و تلفنی. رزرواسیون باید از دو ماه جلوتر صورت بگیرد. خطوط تلفن از ساعت ۱ بعد از ظهر به وقت محلی باز می‌شوند و گاهی باید یک ساعت جلوتر پشت خط اشغال آن بمانید. همچنین می‌توانید از دربان هتل بخواهید بجای شما برایتان جا رزرو کند. البته ضمانتی وجود ندارد که در تاریخ دلخواهتان جا رزرو کنید. ۵ ٫ فت داک (The Fat Duck) در بری، برکشایر، بریتانیا؛ دو ماه جلوتر
این رستوران با سه ستاره میشلن در یک ساختمان قرن شانزدهمی با محیطی ساکت و آرام قرار دارد و غذاهای منحصر بفرد با طراحی بی‌نظیر سرو می‌کند. فت داک ۴۰ صندلی ظرفیت دارد و منوی آن ۹ کورسه است که حدود ۳۱۶ دلار برای هر نفر خرج برمی دارد. این رستوران برای ناهار و شام از سه‌شنبه تا شنبه باز است. مهمانان باید از دو ماه قبل از طریق سیستم آنلاین یا تلفنی جا رزرو کنند. هر روز صبح ساعت ده، لیست تعداد صندلی‌های خالی در سیستم آنلاین اعلام می‌شود و از ساعت ۱۱ صبح تا ۲ بعدازظهر دوشنبه تا جمعه رزرو صورت می‌گیرد. اگر می‌خواهید در تاریخ خاصی جا رزرو کنید، باید درخواست بدهید تا در لیست انتظار قرار بگیرید و نماینده رستوران با شما تماس خواهد گرفت. ۴ ٫ نوما (Noma) در کپنهاگ، دانمارک؛ سه ماه جلوتر
نوما رستورانی با دو ستاره میشلن است که مالک آن کلاوس مه یر نام دارد و سرآشپز آن رنه ردزپی است. در این رستوران غذاهای مخصوص اسکاندیناوی سرو می‌شود که هر کدام داستانی دارند، مانند «مرغ و تخم‌مرغ». منوی آن بطور منظم عوض می‌شود، زیرا مواد لازم برای غذاها از همان منطقه تهیه می‌شوند و با تغییر فصل منوها تغییر می‌کنند. غذا خوردن در نوما برای هر نفر ۴۰۰ یورو (۵۴۴ دلار) خرج برمی دارد. رزرواسیون به صورت تلفنی و یا با سیستم رزرو آنلاین انجام می‌شود. باید از سه ماه قبل انجام شود و رزرواسیون فقط در روز ششم هر ماه انجام می‌شود. بنابراین در روز ششم دسامبر ۲۰۱۳ شما می‌توانید برای ماه مارس ۲۰۱۴ جا رزرو کنید. جالب اینجاست که نوما گزارش کرده در روز رزرواسیون بیش از ۲۰ هزار تماس تلفنی به این رستوران می‌شود، بنابراین آنهایی که می‌توانند در این رستوران جا رزرو کنند، خوش‌شانس تلقی می‌شوند. ۳ ٫ ال سلر د کان روکا (El Celler de Can Roca) در جیرونا، اسپانیا؛ ۱۱ ماه جلوتر
این رستوران متعلق به سه برادر روکا است که توسط خود آنها نیز اداره می‌شود. این رستوران در سال ۲۰۱۳ بهترین رستوران دنیا نام گرفت، بنابراین جا رزرو کردن در آن در تاریخی دلخواه تقریبا غیرممکن است و البته این قضیه برای رستورانی فقط با ۴۵ صندلی قابل‌درک است. این برادران از تکنیک‌های خوراک شناسی مولکولی برای آماده کردن و پختن غذاهایشان استفاده می‌کنند. مواد این غذاها در همان منطقه تهیه می‌شوند و سرآشپز طعم‌های سنتی را با تکنیک‌های طبخ خلاقانه و ارائه بی‌نظیر غذا ترکیب می‌کند. رزرو جا در ال سلر د کان روکا باید از ۱۱ ماه قبل انجام شود و در شروع هر ماه، این رستوران برای ۱۱ ماه بعد رزرواسیون می‌پذیرد. بنابراین اگر اول دسامبر ۲۰۱۳ زنگ بزنید، برای نوامبر ۲۰۱۴ برایتان جا رزرو می‌کنند و همه صندلی‌های آنها برای ناهار و شام تا آوریل ۲۰۱۴ پر است.
وعده شام ۵ کورسه آن برای هر نفر ۵۰ دلار می‌شود ولی مهمانان می‌توانند هر روی بیایند و از وعده ناهار معمولی لذت ببرند. حتی مهمانان می‌توانند از این رستوران خرید کنند. از طریق وبسایت می‌توانید غذاهای رستوران را مشاهده کنید. شام سر ساعت ۷ شب سه‌شنبه تا یکشنبه سرو می‌شود و رزرواسیون به صورت آنلاین انجام می‌شود و منوها هر ماه تغییر می‌کنند. دقیقا یک سال قبل باید رزرواسیون را انجام دهید. مثلا اگر ۱ دسامبر ۲۰۱۳ تماس بگیرید، روز اول دسامبر ۲۰۱۴ جا به شما می‌رسد. کنسلی‌های رزروها در وبسایت اعلام می‌شوند، بنابراین باید مرتبا سایت را چک کنید. ۱ ٫ رائوز (Rao’s)، نیویورک سیتی (محدود)
رائوز از زمان تأسیسش توسط چارلز رائو در سال ۱۸۹۶ تابحال غذاهای جنوبی ایتالیایی سرو می‌کند. مالک فعلی آن فرانک پلیگرینو نام دارد که با نام مستعار «فرانکی نو» شناخته می‌شود زیرا به درخواست‌های رزرواسیون پاسخ نه می‌دهد. این رستوران از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۰ شب دوشنبه تا شنبه باز است. این رستوران فضایی صمیمی دارد و منوی آن پر از غذاهای کلاسیک ایتالیایی است. مهمانان در هنگام ورود با نامشان خوانده می‌شوند و از آنها استقبال می‌شود. شام معمولا برای هر نفر ۱۰۰ دلار خرج برمی دارد، ولی آنهایی که شانس غذا خوردن در این رستوران را داشته‌اند، همه می‌گویند که هر پنی آن ارزشش را دارد. رزرو جا در رائوز به تماس مکرر و منتظر ماندن ربطی ندارد. در واقع این رستوران اصلا خط تلفن رزرواسیون یا سیستم آنلاین ندارد. با گذشت زمان این رسم درست شده است که مشتریان همیشگی رائوز برای خودشان رزرواسیون‌های نیمه دائمی دارند و اگر روزی نخواهند به این رستوران بروند، جای خود را به دوستان یا دوستان دوستان خود می‌دهند. از مهمانان دائمی این رستوران که جزو چهره‌های معروف محسوب می‌شوند، می‌توان به وودی آلن، بیل کلینتون و … اشاره کرد. هزینه رزرواسیون برای این رستوران از یک سال قبل باید پرداخت شود و گاهی از ۱۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰ دلار برای یک میز چهارنفره می‌شود. خلاصه اینکه رائوز بیشتر شبیه یک کلوپ نیمه‌خصوصی است و برای چشیدن غذاهای آن، باید کسی را بشناسید که در این کلوپ باشد تا بتوانید به داخل آن راه پیدا کنید. اشتراک
جدیدترین مطالب هایلایت (۱۲۲)
داستان شعار آب و برق مجانی می‌شود خمینی در انقلاب پنجاه و هفت | ایران گلوبال
داستان شعار آب و برق مجانی می‌شود خمینی در انقلاب پنجاه و هفت
یکشنبه, آوریل ۲۹ , ۲۰۱۸ - ۱۲:۱۱
چهل سال است شعار آب و برق مجانی می‌شود آیت‌الله خمینی در انقلاب ۵۷ در میان روشنفکران و مردم عادی در ایران بعنوان کلاه بزرگی که سر همه رفت، بحث می‌شود. واقعیت این است که رهبران انقلابها شعارهای خیلی ملموس برای مردم مطرح می‌کنند مثلا بلشویکها در انقلاب اکتبر شعار نان، صلح، آزادی سر دادند و موفق هم شدند.
اما نکته این است که در انتخاباتهای درون یک نظام، وقتی وعده‌های دروغین از سوی کاندیدایی مطرح شود، بعدا که شعارها پوچ از آب در آید، آن فرد بی‌اعتبار می‌شود و مثلا اگر رییس‌جمهور یا نماینده کنگره در آمریکا شده، برای دور بعدی کسی به او رأی نخواهد داد. اما اگر کسی با استفاده از شعاری قادر شود نظام را تغییر دهد، مطمئنا در صورت بی‌اعتبار شدن آن شعار، تغییر مجدد نظام کار ساده‌ای نخواهد بود، این اتفاقی است که برای ایران بعد از پیروزی آیت‌الله خمینی در برقراری نظام اسلامی، و در روسیه بعد از پیروزی لنین در انقلاب اکتبر در پی برقراری سوسیالیسم لنینی، روی داد، که اولی ۴۰ سال است دوام آورده و دومی هم بیش از ۷۰ سال دوام آورد. روشنفکران به حق از اشتباه خود در اینگونه موارد بیش از مردم عادی ناراحتند چرا که باید درک می‌کردند که تغییر نظام موضوعی جدی است و نیاز به آینده‌نگری در مورد نظام بعدی دارد چرا که دیگر بعد از تغییر نظام، اگر دوست نداشتند، نظیر انتخابات ریاست جمهوری یا کنگره در آمریکا نیست که ۴ سال بعد یا دو سال بعد یا شش سال بعد، به شخص دیگری رأی داده شود. در واقع در چنین برهه‌هایی از تاریخ هر ملت رهبران سیاسی برای مقام معینی تلاش نمی‌کنند و شعارها برای تغییر رژیم است (۱) یعنی جایگزینی نظامی دیگر به جای نظام موجود. در واقع اینکه ملت آمریکا در سال ۱۷۷۵ توانستند موفق شوند که نظام مطلوبی را جایگزین نظام موجود کنند به دلیل آینده‌نگری آنها بود که از جمله در مناقشات طولانی جفرسون و مدیسون با همیلتون درباره نظام بعدی، منعکس است که درباره حتی القاب اشرافی مته به خشخاش گذاشته‌اند (۲). به همین دلیل آینده‌نگری در عرصه تغییر نظام در ۴۰ سال گذشته دستکم تا حدی مورد توجه روشنفکران ایران قرار گرفته است (۳).
هشتم اردیبهشت‌ماه ۱۳۹۷
۱. تغییر رژیم
https: / / goo. gl / GYT ۶۶ c
۲. Madison writes in The Federalist Papers: Could any further proof be required of the republican complexion of this system, the most decisive one might be found in its absolute prohibition of titles of nobility, both under the federal and the State governments; and in its express guaranty of the republican form to each of the latter
http: / / www. let. rug. nl / usa / documents / ۱۷۸۶ - ۱۸۰۰ / the-federalist-papers
۳. ایران آینده‌نگر: آینده‌نگری در برابر تروریسم
پاداش والیبالی‌ها، «وعده سر خرمن» - خبرآنلاین
https: / / khabaronline. ir / news / ۱۲۸۵۳۶۹
۱۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۸:۳۰
کد خبر ۱۲۸۵۳۶۹
قصه پاداش ورزشکاران تمام‌شدنی نیست. اگر چند وقت پیش شایعه حاتم‌بخشی رئیس فدراسیون دوومیدانی از پاداش‌های مدال‌آوران دوومیدانی به کارمندانش سرو صدای زیادی به راه انداخت حالا هم ملی‌پوشان والیبال ظاهرا از نگرفتن پاداش لیگ ملتها به ستوه آمده و دل و دماغ ندارند.
مهری رنجبر: در حالی که ۱۰ روز دیگر باید در سنت پترزبورگ روسیه ۱۸، ۱۹ و ۲۰ مردادماه برابر روسیه، مکزیک و کوبا سر سهمیه المپیک بجنگند. اما این روزها بدون انگیزه تمرین می‌کنند. آنها که هفت سالی است تجربه حضور در لیگ ملتها را دارند و fivb بابت اینکه بازیکنان تیم‌ها نمایش واقعی در بازیهای فرسایشی و سخت داشته باشند، برای هر برد و باخت پاداشی در نظر گرفته تا بازیکنان تیم‌ها را شارژ کند. البته پاداش تیم‌های برتر هم جای خود را دارد. فدراسیون جهانی هر سال با پایان لیگ ملتها پاداش تیم‌ها را به حساب فدراسیونهایشان واریز می‌کند تا بین بازیکنان تقسیم شود، اما ایرانی‌ها در این هفت سال رنگ یک دلار آن را هم ندیده‌اند.
در حالی که پاداش لفظ money player را دارد و مختص بازیکنان است. بازیهایی که نه ارزش دارد و نه اعتبار و حتی در رنکینگ جهانی هم ضریبی ندارد و فدراسیون جهانی تنها با این شرایط تیم‌ها را برای حضور در آن ترغیب می‌کند. ظاهرا امسال بعداز درخشش تیم ملی در هفته اول و دوم، افشین داوری سرپرست فدراسیون والیبال به ملی پوشان قول داده بود تا در دو هفته‌ای که ایران میزبان بود بخشی از پاداش را به انها بدهد اما وعده او در حد حرف ماند. شاید این مساله بازیکنان را بیشتر شاکی کرد. هرچند امیر خوش‌خبر سرپرست تیم ملی والیبال می‌گوید: «داوری سرپرست فدراسیون پیگیر پرداخت پاداش بچه‌ها هست.»